————————————
今天和朋友一起去逛青埔華泰名品城
想說晚餐不知道要吃什麼
在Google地圖找到一家4.4顆星的店
我們就立刻打電話去訂了晚餐時段的位置
邱哥海鮮餐廳位在書法公園附近
隱身在大樓裡面的店面
店內空間很乾淨明亮
一坐上桌老闆會馬上來介紹
詢問是否之前有萊用過餐
並且詳細的介紹今天限定的海鮮
所以除了主要的菜單之外
▼ 以當天小白板為主唷
還可以看一下當天小白板有什麼魚貨
▼ 鮭魚生魚片
鮭魚的油花分布的非常均勻
看起來讓人非常有食慾
下口後感受到滿滿的新鮮
鮭魚的油脂超級鮮甜
▼ 白斬正土雞-半隻
白斬土雞上來後油油亮亮的
土雞肉質有咬感 肉很緊實
但不會有柴的感覺
沾了店家的特製醬料也很好吃
因為當天是第一組客人
我們就先請老闆上半隻土雞
後來後面客人在點餐的時候才發現
老闆當天的時候只準備一隻土雞
我們當就笑笑地說好險先點了半隻
不然就吃不到這個好吃的土雞肉
▼ 酒蒸蛤蜊
蛤蜊上來後我們不得驚呼一下
這個蛤蜊的份量超級驚人
不得不說老闆的海鮮類都超級新鮮
蛤蜊每個都很飽滿
可以吃到滿滿的海鮮味
這道菜一上來一下子就被我們掃盤了
▼ 川燙小管
端上來是完整的五隻小管
店家旁邊有餐具 可以用剪刀剪開
如果人數比較多方便分食
小管如果是新鮮的川燙就會很好吃
菱形身體的部位口感厚實
QQ脆脆的 帶點甜甜的鮮味
▼ 月亮蝦餅
邱哥的月亮蝦餅厚度也蠻夠的
不過比起他的海鮮類
這道料理就有那麼讓人驚艷
就是一道中規中矩的月亮蝦餅
▼ 吻仔魚煎蛋
這道料理上來的時候讓我們有點小錯愕
前幾道菜都讓人有非常澎湃的感覺
煎蛋的大小讓人有點失望
不過蛋煎得焦香焦香的 也是非常下飯
沒有一定要吃蛋的朋友其實可以Pass
▼ 海鮮煲粥
這道料理就是我們看完評價後
決定要來這間邱哥海鮮的主要原因
上來後滿滿的一大鍋
當天我們總共有五個人用餐
海鮮煲粥的份量大概是一個人可以吃3-4碗的份量
內容物非常的澎湃
有干貝 鮑魚 白蝦 虱目魚 蛤蜊 透抽
每個海鮮都非常的新鮮
尤其是虱目魚讓人非常驚豔
店家使用的是虱目魚肚的部位不會有刺
身為南部人的小編很少在北部吃到新鮮的虱目魚
當天喝完湯竟然有種小小的感動
-
又到了最後的小小總結時間
邱哥海鮮餐廳非常推薦大家來吃吃看
海鮮都非常新鮮價位又很合理
已經變成我們這次一致公認
下次來逛華泰名品城可以再來回訪的店家
-
🍽 海鮮煲粥 $680
🍽 月亮蝦餅 $170
🍽 白斬正土雞-半隻 $500
🍽 吻仔魚煎蛋 $130
🍽 鮭魚生魚片 $300
🍽 川燙小管 $220
🍽 酒蒸蛤蜊-大 $200
-
🍳 邱哥海鮮餐廳
🏡 桃園市大園區領航北路四段60號
📞 0965-039-799
🕐 11:00~14:00, 17:00-21:00 (星期日休息)
-
食記搶先看 ➡️ IG搜尋🔍 cynthia_.foodieat
歡迎大家給點意見留言也歡迎討論
有想吃卻又怕踩雷的餐廳也可以推薦給我唷
留言列表
