星希亞fun食趣

冬天就是會一直忍不住吃火鍋的季節阿
這家是在地友人推薦的火鍋店
因此我們這次就來嘗嘗看這家鍋物

店整體的風格是走日式的路線

在等待用餐的時候
老闆會很熱情的介紹每個鍋物特色
讓我們每個人都可以選到心儀的湯底

當天因為同行的朋友較多

所以店家給我們一個包廂式的座位

裡面是要脫鞋子的 

也會有一個店員專門負責這個區域

鍋物上來前店員會給醬料盤

跟十二鍋的風格很像

就依照自己的喜好加入想要的醬料

小編今天選擇的是麻辣火鍋
櫻鍋的麻辣鍋是屬於偏中藥的麻辣
淡淡的中藥香 搭配上牛肉
涮起來真的很夠味 

▼ 麻辣火鍋-牛

牛肉的部分分量看起來就比較少

所以食量比較大的朋友要自己斟酌分量唷

店家在菜盤上也是很用心
針對不同種鍋底搭配的菜盤也不太相同
麻辣鍋底會再搭配鴨血跟少許毛肚

當天還單點了蚵仔和炒雞肉
這邊請大家畫重點
炒雞肉真的超級必點的
肉質很軟嫩 香氣又非常足夠

▼ 炒雞肉

蚵仔送上來時看起來就十分的新鮮

這種比較大顆的蚵仔如果不新鮮味道會很重
不過櫻鍋的鮮蚵感覺是都有挑選過 每個吃起來都鮮味十足

▼ 蚵仔

稍微總結一下
這家不愧是友人的口袋名單
食材搭配挑選都很用心
價位上也是蠻可愛的
是會讓小編下次去台中想回訪的店家

今天就到這邊 謝謝大家觀看 
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🍽 麻辣火鍋-牛 $340
🍽 蚵仔 $110
🍽 炒雞肉 $160
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🍳 櫻鍋火鍋園
🏡 台中市北區北屯路14號之6
📞 04 2230 9859
🕐 11:00-15:00/17:00-03:00
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