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今天來到好夯好夯的沙茶火鍋店
身為高雄人竟然從來沒有吃過
從大概一個月前就一直打電話訂位
不過總店都沒有辦法訂到位置
只好改訂美術館青海店
這次選擇了扁魚沙茶鍋底和極品麻辣鍋底
▼ 扁魚沙茶鍋底
扁魚搭上沙茶的口感真的是台灣人獨有的湯頭
還沒加入任何食材前 汕頭鍋湯底很清甜 非常好喝
所以趁著還沒有下肉的時候小編喝了好幾碗呢
▼ 極品麻辣鍋底
小編很推薦點極品麻辣鍋底
泉成的麻辣鍋底是屬於中藥式麻辣風味
只有辣的口感 麻的口感比較偏弱
麻辣鍋底的鴨血和豆腐都可以一直無限續加
所以對於小資足來說 真的是很不錯呢
▼ 松阪豬肉片-左上 梅花豬肉片-左下
主菜類都有送豆腐跟高麗菜
所以大家在點餐得時候要注意分量唷
因為今天有長輩 所以只點選了豬肉肉品
選擇了松阪豬肉片和梅花豬肉片
雖然梅花豬肉片的油脂送上來時有點嚇人
但是入口的時候油脂和瘦肉融合得很好
之後還續點了一盤梅花豬肉呢
▼ 海鮮總匯
海鮮總匯小編覺得很划算
有鯛魚片 蛤蜊 鮮蚵 花枝 海蝦
送上來的時看起來超級澎湃的
鯛魚片非常新鮮 令人驚訝的是完全沒有土味
想當然其他海鮮也都是非常的新鮮
喜歡吃海鮮的朋友可以點來吃吃看 CP值蠻高的
▼ 大腸頭
麻辣鍋就是要點大腸來吃
店家處理得非常乾淨 沒有味道
所以泉成的大腸推推
▼ 菌菇拼盤-中 蛋餃-右上 豆皮-右 燕餃-左下
菌菇拼盤有香菇金針菇和杏鮑菇
不過個人覺得這道菜CP值有點不高
所以沒有很喜歡吃香菇的朋友可以跳過
▼ 月亮蝦餅
分店的關係 所以沒有熱炒的部分
不然小編很想嘗試看看他的熱炒呢
不過還是點了月亮蝦餅來吃吃看
滿足一下沒吃到熱炒的心
月亮蝦餅裡面是吃的到蝦肉的
蠻真材實料 不過就比較沒有這麼有特色
因為是分店的關係 白飯和飲料冰品都是免費提供
並且還有還有附上咖哩醬汁唷 可以來試試
這裡要注意的是總店沒有提供這些服務
白飯飲料都是要另外加點的
小小總結一下 難怪會是一家熱門餐廳
裡面座位的空間令人很舒適 店員也都很有禮貌
食材新鮮價格也蠻合理的
是一家很適合朋友或家人聚餐的首選
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🍽 扁於沙茶鍋底-中 $200
🍽 極品麻辣鍋底-中 $450
🍽 松阪豬肉片 $250
🍽 梅花豬肉片 $250
🍽 大腸頭 $200
🍽 海鮮總匯 $400
🍽 蛋餃 $100
🍽 菌菇拼盤 $220
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🍳 汕頭泉成沙茶潮鍋(美術館青海店)
🏡 高雄市鼓山區青海路227號
📞 07-555-3989
🕐 11:30~14:30, 17:30~22:30
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